采购工作的个人总结报告（精选2篇）

采购工作的个人总结报告 篇1

　　1、收集产品信息：我不熟悉这个产品，但是我会尽我最大的努力寻找懂得这个产品信息的人，从别人那去学到自己本来不知道的东西。那怕是一丝丝信息都算是学习和进步。

　　2、做事有条理。我基本上会每天记录下来，我所做过的工作，处理的事，对没有处理好的事，要求次日，或紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。

　　3、工作有计划：在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成，明天的主要事情是什么，做个计划。很重要的，或事情较多，我会记录下来，逐个或交叉处理。

　　4、学会主动与人沟通，交流：经常与供应商品质方面的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率,并保持与各部门同事之间的友好相处,方便协助工作。

　　5、难点重点有总结：对工作中的难点，事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理的事得交书面说明。

　　6、尽量做好工作总结：对所做的工作，每个月至少做个简短的总结。

　　采购个人工作总结

　　从工作量、工作内容、完成事项，要事处理，问题解决，工作失误，工作计划等方面做个简短的总结。

　　7、供应商的管理：尽量用条款有效的文件去约束牵制他们，让他们能主动争取配合我们工作，及时解决问题，让其感受有压力又有动力。

　　8、订单的跟踪：工作要有责任心，要严谨，要主动出击，不要寄希望于供应商肯定没有问题，要及时做好跟催工作，要分析供应商的每一次看似合理的理由，是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。要做好记录，便于查询和统计，及配合相关部门做好工作。

　　9、问题处理：反应要快，汇报要及时、处理问题要敏捷果断，要有自己较好的处理建议提供，并能与供应商做个合适的谈判结论。

　　10、职业习惯：要让自己有一个好的职业习惯，有成本概念，有利润思维，有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近，作一名真正优秀的采购人。

采购工作的个人总结报告 篇2

　　在日常的选购工作中，我们每一位选购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，专心，坚持，欢乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，欢乐地完成工作。目前，选购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报20xx年的工作状况：

　　一、开展了选购工作

　　主要工作流程：

　　1、选购刚好，确保了经营管理正常有序

　　1）食品原材料：每日定量完成了厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保了原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列，特地支配人员在市场上进行调研，从全国各地收集资料，做好产地品质的确认，目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料x余次，共完成选购任务xx余次，选购各类原材料及非食品类物品xx余件，并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购xx余次，有力保障酒店正常运营。

　　2）非食品原材料（酒水、饮料类）：每一系列的酒水，首先必需保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年依据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。

　　2、货比三家，确保了选购物品物美价廉

　　为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了刚好的调整，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，对于员工餐进行一周到堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本；

　　3、服务水平

　　现为了酒店供应服务的日常原材料（食品类、酒水类）供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品（工程装饰类、办公用品类）供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础；

　　4、标准化

　　为了更好地协作酒店标准化工作的开展，选购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。

　　二、存在问题

　　1、日常选购工作中，缺乏较强的安排性，没有全面系统的支配好选购安排，降低成本。

　　2、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。

　　3、自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。

　　三、20xx年工作安排

　　1、持续以今年的`工作总结作为基础，对于每个阶段简单出现的选购困难，做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱，选购部人员应多加强学习并能够供应各地方特色的原材料资料，供厨房部参考。

　　2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性。

　　3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。

　　4、选购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握选购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析选购途径，做到刚好补充原材料。最终，感谢公司全部领导和同事，对我平常的指导和帮助，20xx年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。