餐饮财务工作总结范文（精选2篇）

餐饮财务工作总结范文 篇1

　　进入餐厅财务担当出纳工作以来，我虚心学习新的专业知识，积极配合业务部门的工作，努力适应新的工作岗位，以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。

　　首先，在公司和部门领导的支持和帮助下，推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识，使我较快地熟悉工作环境。

　　其次作为餐厅出纳，我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责，过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下，不断改善工作方式方法，顺利完成如下工作：

　　一、日常工作：

　　1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。

　　2、及时收回各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。

　　3、根据会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

　　4、坚持财务手续，严格审核(完全依据审批权限给予支付)，对不符手续的凭证不付款。

　　5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

　　二、阶段性工作：

　　1、依据餐厅的运行情况，协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

　　2、根据试营业期间归集出的问题，草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

　　三、回顾检查自身存在的问题，我认为：

　　1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入，致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性，常常是问题发生后才管理制度进行修正。

　　2、对针对以上问题，今后的努力方向是：

　　加强理论学习，进一步提高工作效率。对业务的熟悉，必须通过相关专业知识的学习，虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。

　　综上所述。在过去的半年中，付出了努力，也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作，并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸，既要做好监督控制的工作，又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。

餐饮财务工作总结范文 篇2

　　20xx年，学校财务处全体人员克服了工作中所教育工作的种种压力与困难，在校领导和我局市局有关主管部门领导及相关人员、相关部门的关心、指导、帮助下，根据学校财经理念和现代管理方式的要求，财务教育工作严格正规、严谨踏实地工作。高度重视受到学校领导和上级有关部门领导的充分肯定。现将学校财务总体工作总结如下。

　　一、资金筹措、内外协调方面的反映

　　财务工作人员必须对学校发生的每一笔经费通过不同的方式、方法进行规范记录。资金是学校正常教学活动和学校发展的血液，我们开源节流，较大的绥解了学校的资金压力，保证了日常工作的开展。

　　在对外联系的投资过程中，我们坚持始终把学校的利益放在首位，坚持维护学校的整体形象。以年初计划指派的经费为限，尽力使所花费的每一分钱都有回报为基本准绳，为转型学校整体发展尽本部门的最大努力。

　　二、审计师监督方面

　　监督，是财务工作的另一项基本职能。首先是学校每笔经济业务的合法性、合理性进行监督，不能无意的为一些工作人员创造懒惰的氛围。在这方面，严格按有关制度执行，铁面无私从不放过任何不合理事情；其次是对施行学校整体资产实施监督，定期成功进行固定资产盘点，以保证学校财产不受践踏。

　　总务处全体人员坚持从细微处入手，坚持财务收支两条线，严格实物资产的入库手续，从源头做好学校的财务监督工作。财务收支两条线是学校所有财务教育工作都必须遵循的一个重要的财务纪律，就是所有的财务收入都必须入学校分立的财务账务，所有的支出都必须按学校事先规定的用款办理用款，涉及到财政性资金收支内容还必须按国家财政性资金收支的规定办理预算外资金的财政专户交存、返还和资产购置、日常消耗的政府机构采购。做好学校的财务票据管理工作就是做好了财务收支两条路线源头控制工作，总务处正是从这一关键的源头控制入手，严格区分学校的`结余，做到全年财务收支无差错。

　　三、经费管理

　　管理，是财务工作的一项重要职能。首先是为领导管理和决策提供准确可信的财务数据，学校财务室能够随时和学校领导完成各处室要求提供的数据资料；其次是参与学校管理和决策，对学校存在的不合理情形，财务室已经提出合理化建议，大部分已被采纳。

　　开发计划科学合理编制学校收支计划，并对计划过程进行控制和管理，合理配置学校优势资源，努力节约资金，加强资产管理，防止学校公司资产流失，对学校财务活动的真实性、合法性和合理性进行监督，不断加强财务分析工作，确保学校财务活动的效益性，开展了预算内管理和往来款项管理和其他工作。

　　四、预算内经费管理工作

　　净收益预算内经费全部由财政拨款，主要用于职工工资、奖金、离退休费、医疗保险、住房公积金和公业务费等开支。主通过以下其他工作工作来实现经费管理：

　　1、妥善足额发放职工工资、离退休费、绩效工资等。

　　2、按期上交职工医疗保险金、住房公积金。

　　3、公开业务费开支，严格执行校长一支笔审批，报销时必须凭原始凭证据实列报，不能以领代报或以借代日报，手续不完善、票据不正规和非正常开支的费用，一律不予报销。

　　4、采购、维修大额开支实行集体研究决定，并签订采购、维修合同，上报相关部门，完善控购审批手续后方可执行。

　　总之，经过共同努力，虽然财务工作也受到了领导科研工作的认可和支持，取得了全校职工的信赖。但是也面临许多新问题：制度有待进一步完善，方法需进一步完备，业务水平需不断提高等。望往后多加努力！