片区经理年终工作总结范文(精选2篇)

片区经理年终工作总结范文 篇1

  一、履行职责情况

  从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

  抓学习教育,激励奋发向上

  从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  三、内部客户的沟通

  真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  四、抓宴席的接待及管理宣传工作

  金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  五、深入场调查,密切配合销售部,抓市场经济

  左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

片区经理年终工作总结范文 篇2

  律回春晖渐,万象始更新律。我们在告别成绩斐然的20xx之际,迎来了充满希望的20xx。过去的一年里,作为区域经理,我在上级领导的正确领导下以及广大同事的大力支持下,突出重点、狠抓落实,较好地完成了本职工作。现将本年度的工作情况向大家作如下汇报,请大家评议,多提宝贵意见。

  一、加强学习,把握市场动向

  我深知区域经理肩负着重大的职责。要成为一名合格的区域经理,我必须具备较高的从业素质。因此,在工作之余,我常常学习业务知识,了解市场动态,以提高对市场动向的敏锐度。同时,认真分析各个站点的运营情况,及时改进运营管理中的不足,确保十四个站点均能高效、稳定地运转。另外,我们尝试了投币充电的相关业务,但由于前期准备不足和其它方面的影响,导致7个站点在这方面的业务较差,为避免对其它主业的影响,最终决定取消该业务。

  二、爱岗敬业,认真完成各项工作

  工作以来,我始终坚持“精益求精、一丝不苟”的工作态度,事无巨细,都以高度的责任感去对待。除了做好各站点的运营工作外,还重点做好下列工作:

  1、做好对亭内外的卫生检查工作,保持亭四周的环境卫生、整洁,为大家营造一个舒适的工作环境。

  2、检查车辆数目,并认真登记车辆损坏数量。

  3、每周不定期在中午或晚上对管理员在岗与脱岗情况进行督查,进一步提高管理人员的责任意识与在岗意识。

  4、根据公司要求,努力跑广告,但由于市场形势严峻,个人经验缺乏,未能完成这项任务。

  三、强调服务品质,巩固客户群体

  20xx年以来,行业的竞争形势日益严峻。为确保公司各项业务的顺利发展,我在分析行业现状及市场动向的基础上,结合分管站点的营销情况,提出了合理化建议。其中,特别强调服务质量,优化服务手段,在巩固老客户的同时,吸纳更多新客户,收到了不错的效果。

  四、存在的不足

  虽然通过大家的共同努力,获得了不错的区域销售业绩。但面对竞争日益激烈的市场,我觉得我们的工作仍存在一些不足:一是销售团队业务水平有待进一步提升;二是由于同行竞争激烈,销售队伍稳定性较差;三是销售渠道比较单一,不够稳定。就我个人来说,业务水平有待进一步提高,办事缺乏创新意识,有时不够冷静。因此,导致广告业务这块工作做得还不够好。

  五、20xx年工作计划

  针对上述问题,我打算围绕以下几点开展20xx年的工作:

  (一)带头抓学习,不断提高整体业务水平

  在工作中,我要带头学习,学习相关业务知识,销售技巧,公司的规章制度,进一步提高整体的业务水平。同时,在工作中要关心同事,了解他们的诉求,更好地为他们解决实际问题,增强团队凝聚力。

  (二)明确工作目标,制定工作计划

  根据20xx年公司下达的工作指标,结合市场情况,确定具体的工作目标,并出台相应的工作计划。围绕工作计划,合理部署、科学安排,力争圆满完成各项任务。尤其是商务广告业务这块,我要加倍努力,多借鉴他人的好经验、好做法,创新思路,大胆进取,积极协调,力争顺利完成月任务、年度任务。

  (三)增强创新意识,积极开拓更多市场

  为抢占更多的市场份额,我必须不断增强创新意识,用发展的眼光,创新的理念,进一步稳定现有销售渠道,开辟新的销售渠道,使销售方式更加多元化,带领大家共同开辟更多的市场。目前,我打算在长江北路经营一个小卖部,以此为切入点,逐步推入公司产品。

  最后,借此机会,我衷心地向在工作中给予我关心、帮助、支持的各位领导、各位同事,说一声“谢谢!”并值此新春来临之际,向大家拜个早年,祝大家“新年行大运,马到功成!”